アスパラとじゃがいものカレーマヨ焼き。

アスパラとじゃがいものカレーマヨ焼き。-レシピのメイン写真

アスパラとじゃがいものカレーマヨ焼き。

ミワボシ @cook_40040217

ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのアスパラ。まったりカレーマヨが絶妙に美味しいよ♫昆布茶で旨みをプラス！！
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カレー粉の使い道を模索中…

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材料

2人分

じゃがいも中1コ
アスパラ 2本
しめじ 1/4株
☆カレー粉小1
☆昆布茶（粉末）小1/2
☆マヨネーズ大3～
☆粉チーズ大1弱
☆砂糖小1/4
☆塩コショウ少々
とろけるチーズ 1枚

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。しめじは2cmくらいの斜め切りに。しめじはほぐしておく。
2

1をそれぞれやわらかくなるまで茹でるかレンジでチンする。
3

ボールの☆を全部よく混ぜ合わせ、2を入れて和える。
4

3を耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

500ｗレンジ使用。じゃがいも＝3分　アスパラ＋しめじ＝1分30秒　くらいでOKでした。レンジによって違うと思いますので様子を見つつ加熱して下さい。

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ミワボシ @cook_40040217

2010/03/08 02:46に公開

はじめまして、ミワボシと申します☆ペーパー栄養士ですｗテキトークックですが、ヨロシクお願いします～(　´∀｀)bｸﾞｯ!

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このレシピのキーワード

カレーこぶ茶シメジアスパラじゃがいもカレー粉チーズ

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