手羽のから揚げ
Wakkky @cook_40066906
しっかり味が中までするのでとってもおいし～です！ボリュームもあり、パーティなどの一品にもおすすめですヨ☝超簡単！！
このレシピの生い立ち
チキンが好きなのでよくよく作ってマス・・・v(ﾟ∀ﾟv)
手羽のから揚げ
しっかり味が中までするのでとってもおいし～です！ボリュームもあり、パーティなどの一品にもおすすめですヨ☝超簡単！！
このレシピの生い立ち
チキンが好きなのでよくよく作ってマス・・・v(ﾟ∀ﾟv)
作り方
- 1
手羽先の中まで味が通りやすいようにフォークでグサグサとさし、にんにく醤油と酒をに浸し、約2時間冷蔵庫に入れておく。
-
- 2
時々、裏返しをしながら満遍なく味をしみこませる。
- 3
ビニール袋を用意し、米粉を入れ、手羽先を５本ずつ入れ、軽く揉むように米粉をつけていく。
- 4
熱した揚げ油にゆっくり入れ、中火でじっくり揚げる。
中まで火が通ったら出来上がりです！
コツ・ポイント
にんにく醤油はにんにく数個をしょうゆに浸し、数日おいたものです。どんな料理にも適した万能醤油なので冷蔵庫に作りおきしておいたら便利ですよ。
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まぁめー -
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