作り方
- 1
きゅうりをスライサーでスライスし塩もみしておく。
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- 2
アボカドはサイコロ状に切ってボウルにいれておく。
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- 3
(２)の時アボカドを半分に切って格子状に切れ込みを入れて皮ごともみもみすると皮を剥くことなく簡単にサイコロ状に出来ます。
- 4
きゅうりから十分に水分が出たらぎゅっと絞ってアボガドの入ったボウルに入れます。
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- 5
マヨネーズ、醤油、塩コショウを入れよく混ぜたらできあがり☆
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コツ・ポイント
アボガドがいまいち熟れていないときは電子レンジで３０秒くらい加熱するといいですよ(^^*)
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