冷凍うどんを水でぬらして皿におき、ラップをして500Wでレンジで３分加熱。その間にウインナーを好きな大きさに切っておく。

ウインナーを焼いて火がとおれば解凍されたうどんを入れて冷凍きざみねぎをパラパラ入れる。

ほんだしを入れてしょうゆをひとまわし（お好みで）入れる。うどんにお焦げが少しできるまで炒めると美味いです。

フライパンのサイドで半熟卵焼きを作り 上にのせるとさらに美味。で

出来上がり♪