牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ

アンanne
アンanne @anne1230

簡単にしたいときは、市販のごぼうサラダに、味噌とほうれん草を混ぜちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参のマヨサラダはよくあるけれど、ちょっと変化をつけてみたくて、チャレンジ!
意外といけます。

牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ

簡単にしたいときは、市販のごぼうサラダに、味噌とほうれん草を混ぜちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参のマヨサラダはよくあるけれど、ちょっと変化をつけてみたくて、チャレンジ!
意外といけます。

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材料

3~4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 5~6cm
  3. ほうれん草 半把
  4. マヨネーズ お好みの量
  5. 味噌 大さじ1~2
  6. ゴマ 大さじ1
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて5cmに切っておく。ごぼうはささがきにして水にさらす。
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ごぼう・人参を茹でる。ボールに入れて、ほうれん草も加え、塩・こしょう・マヨネーズ・味噌を加えて混ぜ、ゴマを振る。

コツ・ポイント

味噌は種類により、味・塩分が異なるので、少なめに入れて、味見してから追加してください。

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アンanne
アンanne @anne1230
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ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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