ふりかけ炒飯

ふりかけ炒飯-レシピのメイン写真

ふりかけ炒飯

☆ももち食堂☆ @cook_40066722

食べたい分だけ食べられる♪ストックして忙しい朝も！とにかく便利な炒飯です(・∀・)ﾉ
このレシピの生い立ち
家族が多いので一気に炒飯を作るのは大変で…(;^_^A　子どもの「おかわり☆」にもすぐ対応できるように考えました(^.^)b

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材料

5人分

塩こしょう　適量
☆たまご　　　４〜５個
☆砂糖　　　　大さじ２
サラダ油　　　適量
キャベツ　　１／２個
豚ひき肉　　３００ｇ
にんにく　　１片
ザーサイ　　お好みで
しょうゆ　　大さじ１
(↑なくてもOK)
(きもち強めに)

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作り方

1

☆の材料を混ぜスクランブルエッグを作っておく。
2

にんにくをみじん切り、キャベツはかなり粗めのみじん切りにする。ザーサイも食感を残すくらいに。
3

フライパンにサラダ油を熱しにんにく→ひき肉を入れ炒める。塩こしょうをお好みで(きもち強めがご飯に合います)
4

ひき肉に火が通ったらキャベツとザーサイを入れ軽く炒めたら醤油を入れよく混ぜる。
5

火を止め最初に作ったスクランブルエッグをざっくり混ぜ出来上がり☆

コツ・ポイント

たまごは最後に混ぜたほうが彩りよく仕上がります(^^)vお皿に盛りつけ、丼や大きめの皿にご飯を入れてスプーンで好きな量をかけて食べてくださいね(o^∀^o)

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☆ももち食堂☆

☆ももち食堂☆ @cook_40066722

2010/03/08 14:03に公開

我が家はほとんど外食しません☆子どもたちは外食よりママのご飯のほうが美味しい♪なんて言ってくれてまぁす(o^∀^o)子どもに喜ばれる系・大人味系・つまみ系など色々なレシピ紹介していきたいです(*^_^*)

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このレシピのキーワード

炒飯ふりかけキャベツ豚ひき肉にんにく卵お餅

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