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ベルギーワッフル
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ベルギーワッフル-レシピのメイン写真

ベルギーワッフル

シングルみどり
シングルみどり @cook_40044945

マネケン越え?!手土産にも使えます!ワンボールで簡単に生地が出来ます!
このレシピの生い立ち
ベルギーワッフルが大好きな娘の為に考えました!

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材料

4人分
  • 中力粉 100グラム
  • 砂糖 大1
  • 塩 少々
  • ドライイースト 小1
  • 牛乳 30cc
  • 蜂蜜 10グラム
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 少々
  • マーガリン 40グラム
  • ざらめ 40グラム
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作り方

  1. 1

    ボールに、ざらめ以外の材料を入れゴムべらでザックリ混ぜ合わせる。40度で30分発酵。

  2. 2

    マーガリンを馴染ませるように混ぜ合わせて、ざらめを加えザックリ混ぜる。

  3. 3

    ワッフルメーカーで約4分焼く。いい感じの焼き色が付いたらOKです。この分量で8個焼けます!

コツ・ポイント

中力粉が無ければ、薄力粉と強力粉を半々にして下さい。抹茶やココアパウダーを加えても美味しいです!アレンジ自由自在です!

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シングルみどり
シングルみどり @cook_40044945
2011/09/16 08:30に公開
シングルマザーです
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このレシピのキーワード

ワッフル はちみつ 牛乳 卵 中力粉

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