豆乳バージョン☆チーズケーキ風プリン♪

Name: 豆乳バージョン☆チーズケーキ風プリン♪
Yield: ミニココット５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ ６０ｇ; グラニュー糖 ２５ｇ; 卵 １個; 豆乳 １５０ｃｃ

さとみわ @miwa_k

「クリームチーズのなめらかプリン」の豆乳バージョン☆チーズの量を増やしてよりチーズケーキのような味になってます♪
このレシピの生い立ち
うちの子供達が大好きな「クリームチーズのなめらかプリン」を豆乳で作ってみました。チーズの量を増やしてよりチーズケーキのような感じを出してみようと思って分量を変えてみました。

豆乳バージョン☆チーズケーキ風プリン♪

さとみわ @miwa_k

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材料

ミニココット５個分

クリームチーズ６０ｇ
グラニュー糖２５ｇ
卵１個
豆乳１５０ｃｃ

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作り方

1

クリームチーズを耐熱容器に入れ軽くラップしレンジで約３０秒様子をみながら加熱し柔らかくします。
2

①にグラニュー糖を加えよく混ぜたら卵を加えさらに混ぜます。オーブンを１６０度に予熱します。
3

豆乳をレンジで少し温めてから②に少しづつ加えて混ぜていきます。
4

③を漉してからココットに流し入れ、湯を張った天板に並べ１６０度のオーブンで約３０分焼きます。
5

出来上がりです♪
冷蔵庫で冷やしてどうぞ☆

コツ・ポイント

豆乳ぽさを少なくするようチーズの量を少し増やし、食べた時にチーズケーキのような風味になるようにしてみました。焼時間は３０分を目安に様子をみて加減して下さい。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2010/03/08 23:33に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳クリームチーズ卵

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