大食さんのダイエット＠春雨オイスター
CROW @cook_40071086
主食です。味気ない見た目なので、独りのときにしかできません(笑)
338kcal。
このレシピの生い立ち
春雨を戻しすぎて、どうしたらいいのかわからなく・・・
大食さんのダイエット＠春雨オイスター
主食です。味気ない見た目なので、独りのときにしかできません(笑)
338kcal。
このレシピの生い立ち
春雨を戻しすぎて、どうしたらいいのかわからなく・・・
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を戻してざっくり切る。ピーマン、にんじん、にんにく、ぶたバラを千切り。
片栗粉は同量の水で溶いておく。 - 2
しょうゆとオイスターソース・鶏がらを、水200ccで溶いておく。
- 3
テフロンのフライパンにぶたバラを入れ、弱火でじっくり脂を出す。カリカリになって脂が出たら取り出す。
- 4
ニンニク・にんじん・たけのこを炒める。脂が回ったら(２)と春雨を入れて強火で煮詰める。
- 5
水分が飛んできたら、ピーマンを入れる。
塩コショウで味を調えたら、ぶたばらを戻し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
オイスターソースは、ある程度の値段のものを使用した方がよいです。
ダイエットレシピは、調味料の旨みで鬼に金棒のようです。
にんにくガッツリ入ですので、要調節。
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