玄米を良く洗って圧力鍋に入れる。
水を玄米と同量入れる。（今回は玄米４合なので、水は720ml）

小豆を洗ってカップに入れる。（今回使用した小豆は約50g）
カップに水を加える。
新しい豆の場合はひたひたの水加減で。

古くて硬い小豆の場合は、水を多めにします。

小豆と水を鍋に加え、塩も入れる。
蓋をして加熱する。

加圧が終ったら、15分ほど蒸らし、しゃもじで軽く混ぜて出来上がり。
小分けして冷凍しておくと便利です。