じゃがいも・にんじん・たまねぎは１cm角に切る。（じゃがいもは水につけておく）

熱した鍋に油をひき、あさりを入れ炒め、しばらくして人参、たまねぎ、じゃがいもを入れて炒め、小麦粉を入れる。

しばらく炒め、水・コンソメを入れ、具材がやわらかくなったら牛乳・ナンプラーを入れコトコト煮る。

じゃがいもがやわらかくなったら、塩こしょうで味を調えてできあがりで～す！