切ってレンジで温めるだけの温野菜サラダ

kanaho
kanaho @cook_40049772

手軽にお野菜が沢山食べられるサラダです。毎日食べても飽きない!!ドレッシングも作っちゃいました。画像の材料は下記です。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたいな、し折らせないで全部食べきりたいなと思って作りました。

切ってレンジで温めるだけの温野菜サラダ

手軽にお野菜が沢山食べられるサラダです。毎日食べても飽きない!!ドレッシングも作っちゃいました。画像の材料は下記です。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたいな、し折らせないで全部食べきりたいなと思って作りました。

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材料

1~2人分
  1. にんじん 5cm
  2. じゃがいも 1個
  3. 白菜 葉1枚
  4. キャベツ 葉1枚
  5. もやし ひとつかみ
  6. 枝豆 ひとにぎり
  7. ほうれん草 1房
  8. 玉葱 1/4個
  9. 醤油 大さじ1
  10. お酢 大さじ1
  11. ポン酢・味ポン等 少々
  12. オリーブオイル 小さじ1
  13. はちみつ 小さじ1/2
  14. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    野菜を全て好みの大きさに切る

  2. 2

    固い野菜をレンジ用容器(ここではクレハの「レンジでつくる温野菜」を使用。大体500Wで1分30秒位。

  3. 3

    2の中に、他の柔らかい野菜を入れ、500W2分~2分半位、好みの柔らかさになるまで温める。

  4. 4

    温めている間、醤油・お酢・ポン酢・オリーブオイル・はちみつ・捻った胡麻を混ぜてドレッシングを作る。

  5. 5

    温めた野菜にドレッシングをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜は大概のものが合います。固い野菜は幅5㎜位にスライスすると熱が通りやすいです。
上記の量が「レンジでつくる温野菜」にちょうど入ります。

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