鍋に、牛乳とメープルシロップを入れ、
沸騰直前まで温め、メープルシロップを溶かす

ボウルに卵を割り混ぜたら、さっきの１
を加える。

一度こす。
卵白がひっかかるなら
ゴムベラなどで潰すと良いよ

型に流し入れる。
だいたい７～８分目くらいまで。
天板には、水カップ２分の１[１００ｃｃ]
をそそぐ

なるべく中央に並べ、
下段でにいれ１５０℃で３５分～３７分、蒸し焼きにします。

あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし完成