CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏レバーのさっぱり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏レバーのさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏レバーのさっぱり煮

びぃいん豆
びぃいん豆 @cook_40035402

柔らかい鶏レバーで、簡単にサッパリと煮て食べることで、若々しさを維持しようと頑張っています！
このレシピの生い立ち
熟年夫婦、体のあちこちが気になり、一番の健康は、血の巡りを良くすること！と思っている私。お手軽な鶏レバーを熟味酢を使って、サッパリ煮を思いつきました

柔らかい鶏レバーで、簡単にサッパリと煮て食べることで、若々しさを維持しようと頑張っています！
このレシピの生い立ち
熟年夫婦、体のあちこちが気になり、一番の健康は、血の巡りを良くすること！と思っている私。お手軽な鶏レバーを熟味酢を使って、サッパリ煮を思いつきました

もっと読む

鶏レバーのさっぱり煮

びぃいん豆
びぃいん豆 @cook_40035402

柔らかい鶏レバーで、簡単にサッパリと煮て食べることで、若々しさを維持しようと頑張っています！
このレシピの生い立ち
熟年夫婦、体のあちこちが気になり、一番の健康は、血の巡りを良くすること！と思っている私。お手軽な鶏レバーを熟味酢を使って、サッパリ煮を思いつきました

柔らかい鶏レバーで、簡単にサッパリと煮て食べることで、若々しさを維持しようと頑張っています！
このレシピの生い立ち
熟年夫婦、体のあちこちが気になり、一番の健康は、血の巡りを良くすること！と思っている私。お手軽な鶏レバーを熟味酢を使って、サッパリ煮を思いつきました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 鶏レバー ３００グラム
  • 生姜（スライスしたもの） ５枚
  • にんにく ２片
  • 酒 大さじ３
  • すき焼きのタレ １００ｃｃ～１２０ｃｃ
  • みりん 大さじ３
  • 熟味酢 大さじ５
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏レバーは、一口大に切って、水で綺麗に洗い、ざるにのせて、水気を取る

  2. 2

    鍋に生姜、にんにく酒、すき焼きのタレみりんを入れて煮立ててから、鶏レバーを入れて中火で１０分くらい煮る

  3. 3

    １０分煮たら、弱火にして、最後に熟味酢を入れて、弱火で５分くらい煮て止める
    冷めたら出来上がりです

コツ・ポイント

煮汁は、すき焼きのタレで簡単に作ることを思いつきました。
最後に熟味酢を入れて、サッパリ感を出しました。
適度な酸味が合って食べやすい味です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

びぃいん豆
びぃいん豆 @cook_40035402
2010/03/08 11:28に公開
旬を大事に、季節の野菜の美味しさを追求すべく、自家菜園をしています。みちのくの田舎の豆好きかぁちゃんです＾０＾
もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 酒 とりレバー しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわ入り卵スープ！
  2. 【幼児食　取り分け可能】たまごチャーハン
  3. さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ
  4. シャキシャキ和風肉野菜炒め
  5. 柿ピージェノベーゼパスタ
  1. 混ぜて焼くだけ♪レモンヨーグルトケーキ
  2. かぼちゃとがんも（厚揚げ）の煮物
  3. 材料５つで♪簡単ハトサブレ味クッキー
  4. ホワイトデーに♡純白ロールケーキ
  5. 作り置き冷凍　ナスとピーマンの麺つゆ煮
  1. 熟味酢で♪さっぱり鶏の南蛮漬け。
  2. シャケとエリンギのホイル焼き
  3. ニジマスの炊き込みリゾット
  4. ●簡単輪切り●魚肉ソーセージ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740917
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close