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シャケとエリンギのホイル焼き
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シャケとエリンギのホイル焼き-レシピのメイン写真

シャケとエリンギのホイル焼き

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951

ただホイルに包んで焼くだけ・・・・だけど
なんかオシャレで目にも嬉しい一品です・・♪

このレシピの生い立ち
美味しそうな生シャケで
久しぶりにホイル焼きも良いなぁ～と言うことで

ただホイルに包んで焼くだけ・・・・だけど
なんかオシャレで目にも嬉しい一品です・・♪

このレシピの生い立ち
美味しそうな生シャケで
久しぶりにホイル焼きも良いなぁ～と言うことで

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シャケとエリンギのホイル焼き

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951

ただホイルに包んで焼くだけ・・・・だけど
なんかオシャレで目にも嬉しい一品です・・♪

このレシピの生い立ち
美味しそうな生シャケで
久しぶりにホイル焼きも良いなぁ～と言うことで

ただホイルに包んで焼くだけ・・・・だけど
なんかオシャレで目にも嬉しい一品です・・♪

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美味しそうな生シャケで
久しぶりにホイル焼きも良いなぁ～と言うことで

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材料

  • 生シャケ 1枚
  • エリンギ 1本～2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 一切れ
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダオイルを塗ったホイルに塩・胡椒したシャケ薄切玉ねぎ・食べやすい大きさに切ったエリンギ・バターを重ねていく

    • シャケとエリンギのホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    重ねた材料の上からもう一枚同じ大きさのホイルかぶせ、端からネジっていく様に包んでしっかり留める

    • シャケとエリンギのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    網に載せ直火で中火から弱火で１０分焼き
    プクッと膨れたまま
    食卓で上から破いて召し上がれ・・熱いです

    • シャケとエリンギのホイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

中が見えなくて焼き加減が分かりにくいですが
加減して下さい・・・ネ
ホイルを破くときは熱いので気をつけてください

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たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951
2010/03/08 11:25に公開
食べるの大好き！メタボ・・が気になる親父ですCOOKの皆さんのレシピ素晴らしい！料理の好きな方がこんなにいたなんて・・感動です皆さんから元気を頂いて挑戦です
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 エリンギ バター 玉ねぎ

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