あっという間に美味しい炊き込みご飯
ちゅらさん１７ @cook_40078057
とにかく材料費が安い！とっても簡単であっという間に作れ、すごく美味しくできる。
お勧めです☆☆☆
このレシピの生い立ち
昔、友人から炊き込みご飯に肉の変わりに
ツナを入れると美味しいよ！って言われて
作ってみたら美味しかったです。
あっという間に美味しい炊き込みご飯
とにかく材料費が安い！とっても簡単であっという間に作れ、すごく美味しくできる。
お勧めです☆☆☆
このレシピの生い立ち
昔、友人から炊き込みご飯に肉の変わりに
ツナを入れると美味しいよ！って言われて
作ってみたら美味しかったです。
作り方
- 1
干し椎茸を米の分量より少し多めの水で10分くらい戻す。
-
- 2
人参をみじん切り
にする。 -
- 3
水で戻した干し椎茸
を絞り、水気を取る。椎茸が大きい場合は、薄く切る。
(注)戻し汁は捨てない -
- 4
米をとぎ、椎茸の
戻し汁を米の分量より気持ち少なめにして入れる。 -
- 5
だしの素・醤油・
酒・みりんの順で入れ、軽く混ぜる。 -
- 6
人参・干し椎茸の順で入れ、最後にツナ(油も)を入れる。
山のように重ねて入れる。 -
- 7
具材は混ぜずに、炊飯器のスイッチを入れ、炊き上げる。
-
- 8
ご飯が炊けたら、全体をかき混ぜたら
完成。
コツ・ポイント
ご飯を炊く前に具材を混ぜないのがポイントです！
冷めても美味しいのでおにぎりにもお勧めです。
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