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カニカマと椎茸の炊き込みご飯
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カニカマと椎茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

カニカマと椎茸の炊き込みご飯

やあちゃんす
やあちゃんす @cook_40321911

美味しくて、すぐできる炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
カニカマが余ってしまい、使い切れて飽きないレシピを考えて、たどり着きました。

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カニカマと椎茸の炊き込みご飯

やあちゃんす
やあちゃんす @cook_40321911

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材料

2人分
  • 干し椎茸 2つ
  • 米 2合
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆白だし 小さじ2
  • 椎茸の戻し汁 400cc
  • 大葉 適量
  • すりごま 適量
  • カニカマ 1パック
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻す。(時間がなければ30分程度で大丈夫)

  2. 2

    椎茸は細かくきり、カニカマは細くさく

  3. 3

    お米を2合研ぎ、2合の目盛より少し下まで椎茸の戻し汁を入れる

  4. 4

    ☆の調味料、椎茸、カニカマを入れて炊く

  5. 5

    炊き上がったら、器に盛り、ゴマと大葉を飾る

    • カニカマと椎茸の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマはすりごまをかけると香りが出て美味しいです

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やあちゃんす
やあちゃんす @cook_40321911
2020/09/05 16:10に公開
ゆっくり、無理せず楽しんでます♪新米主婦です。皆様から色々学ばせて頂きたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 しいたけ 酒 ほししいたけ カニカマ 米

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