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シャケのチャンチャン焼き風
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シャケのチャンチャン焼き風-レシピのメイン写真

シャケのチャンチャン焼き風

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

油をなるべく使わずヘルシーに、
野菜をたっぷり食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
子供達にヘルシーな野菜たっぷりなメニューを、
と思い・・蒸し焼きにしてみました。

油をなるべく使わずヘルシーに、
野菜をたっぷり食べられるメニューです。
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子供達にヘルシーな野菜たっぷりなメニューを、
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tricotraye
tricotraye @cook_40053261

油をなるべく使わずヘルシーに、
野菜をたっぷり食べられるメニューです。
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子供達にヘルシーな野菜たっぷりなメニューを、
と思い・・蒸し焼きにしてみました。

油をなるべく使わずヘルシーに、
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子供達にヘルシーな野菜たっぷりなメニューを、
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材料

2人分
  • 生鮭    2切れ
  • 塩・こしょう 適宜
  • 白菜 1/8個分くらい
  • キャベツ 1/4個分くらい
  • オリーブオイル 適宜
  • ドレッシング お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜・キャベツはざく切りにして、深めの鍋かフライパンに敷き詰める。

    • シャケのチャンチャン焼き風作り方1写真
  2. 2

    あらかじめ塩・こしょうを軽くふっておいたしゃけを並べる。オリーブオイルを回しかける。ふたをして蒸し焼きに。

    • シャケのチャンチャン焼き風作り方2写真
  3. 3

    シャケに火が通ったら出来上がり。

    • シャケのチャンチャン焼き風作り方3写真

コツ・ポイント

野菜から水分が出ますが、火加減は中火~弱火で焦がさないように。。
味付けは自由ですが、今回はキューピードレッシングの炒め玉ねぎ味を
使いました。さっぱり食べるなら、ポン酢などもいいかも。
なんでも合います。

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tricotraye
tricotraye @cook_40053261
2010/03/13 01:25に公開
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています^^つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております!レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます!この場を借りて感謝申し上げます♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741024
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