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ヘルシー★豆腐とゴボウのてりやきつくね♪
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ヘルシー★豆腐とゴボウのてりやきつくね♪-レシピのメイン写真

ヘルシー★豆腐とゴボウのてりやきつくね♪

★ゆなmama★
★ゆなmama★ @cook_40065533

すべてミキサーにかけるだけ♪ヘルシーで栄養満点なつくねです♪お肉は鶏肉でも豚肉でもどっちでも♪
このレシピの生い立ち
新しいミキサーをかったので使いたくて♪お肉100セントのつくねではなくヘルシーで食物繊維たっぷりに仕上げました★

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ヘルシー★豆腐とゴボウのてりやきつくね♪

★ゆなmama★
★ゆなmama★ @cook_40065533

すべてミキサーにかけるだけ♪ヘルシーで栄養満点なつくねです♪お肉は鶏肉でも豚肉でもどっちでも♪
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新しいミキサーをかったので使いたくて♪お肉100セントのつくねではなくヘルシーで食物繊維たっぷりに仕上げました★

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材料

2人分
  • 豚肉 100グラム
  • 豆腐 1/2丁
  • ゴボウ 1本
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • **************
  • 水 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • しょうがキューブ 2センチ位
  • 片栗粉 適量
  • **************
  • 飾り
  • ・しそ
  • ・白ゴマ
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作り方

  1. 1

    ゴボウわは2センチ各に切ってからミキサーに豆腐、ゴボウ、卵、豚肉を入れて混ぜます★

  2. 2

    ミキサーからボールに移し替えパン粉を混ぜます★(ミキサーの容量が大きければ全て一緒でOK)

  3. 3

    好きな大きさに丸めて両面焼いたら、醤油、砂糖、水、みりん、しょうがを煮立て、片栗粉でトロミをつけます★

  4. 4

    しそ、ゴマを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は豚肉でも鶏肉でもどっちでも♪固まりのお肉でもミキサーがミンチしてくれるのでお好きなお肉を使えます★

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★ゆなmama★
★ゆなmama★ @cook_40065533
2010/03/05 16:35に公開
初めまして★2009年2月に出産した新米mamaです☆2010年7月に出産予定のマタニティでもあります☆料理とお菓子作りが大好きで暇さえあれば料理をしてます★旦那様、可愛い子供達に愛される料理、皆様に愛されるレシピを作っていきたいのでよろしくお願いします♪♪♪
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このレシピのキーワード

つくね 照り焼き 大葉 豚肉 ごぼう 片栗粉 卵 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741042
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