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おからの黒豆酒粕ガトーショコラ
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おからの黒豆酒粕ガトーショコラ-レシピのメイン写真

おからの黒豆酒粕ガトーショコラ

いらごみさき
いらごみさき @cook_40082354

粉なしのヘルシーおからケーキです。酒粕が入っているため、しっとりどっしり、ほのかに酒粕の風味がします。
このレシピの生い立ち
おからのケーキを模索しています。大好きな酒粕を入れて、賞味期限迫る黒豆も入れてみました。

粉なしのヘルシーおからケーキです。酒粕が入っているため、しっとりどっしり、ほのかに酒粕の風味がします。
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おからのケーキを模索しています。大好きな酒粕を入れて、賞味期限迫る黒豆も入れてみました。

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おからの黒豆酒粕ガトーショコラ

いらごみさき
いらごみさき @cook_40082354

粉なしのヘルシーおからケーキです。酒粕が入っているため、しっとりどっしり、ほのかに酒粕の風味がします。
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おからのケーキを模索しています。大好きな酒粕を入れて、賞味期限迫る黒豆も入れてみました。

粉なしのヘルシーおからケーキです。酒粕が入っているため、しっとりどっしり、ほのかに酒粕の風味がします。
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材料

18cmパウンド型、3合炊き炊飯釜
  • おから 150g
  • 酒粕 50g
  • 豆乳 150cc
  • 卵 1個
  • 純ココア 20g
  • パルスウィート 20g
  • BP 小さじ1
  • 菜種油 大さじ1
  • 黒豆 90g
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作り方

  1. 1

    酒粕をレンジでチンしてやわらかくする。オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    黒豆以外の材料を【1】に入れてまぜる。黒豆を最後にまぜる。

  3. 3

    型に入れて(3合炊きのお釜ちょうどよいです。)、180度に予熱したオーブンで30分焼く。

  4. 4

    炊飯器だと2回炊飯くらいです。少し底が焦げちゃうかもです。

コツ・ポイント

黒豆をつぶさないために最後に加えてください。焼きたてより、しっかり冷蔵庫で冷やしたほうがしっとりどっしりしておいしいです(´∀`)

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いらごみさき
いらごみさき @cook_40082354
2010/03/08 05:56に公開
猫と仲睦まじく暮らす28歳。いつ子供を産んでもいいようにせっせと優しいお菓子作りに励んでいます。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 黒豆 豆乳 おから ココア 卵

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