とろ〜りチーズのアボたまトースト☆

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しげちゃんママ溿
しげちゃんママ溿 @cook_40082731

朝食は栄養満点でおいしいものを食べたいですよね！とろ〜りチーズののったアボカドとタマゴで濃厚なトーストはいかが?
このレシピの生い立ち
休日の朝食を考えるのが大好きで、栄養価の高いアボカドをパンにのせて美味しく食べたいなあと思ったのがきっかけで作ってみました☆

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材料

2人分
  1. Ａコンソメ 小さじ1
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. Ａ塩コショウ 適量
  4. Ｂマヨネーズ 小さじ1
  5. 食パン 2枚
  6. タマゴ 1個
  7. 熟したアボカド 1個
  8. Ａ砂糖 小さじ1
  9. Ｂ粒マスタード 小さじ1
  10. Ａマヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまごはゆで卵にしてボウルにうつし、粗く潰す。(私はボウルの中でたまごに包丁を入れサクサクみじん切りにします)

  2. 2

    アボカドは半分に切り種を抜いて中身をスプーンでくり抜き【1】のボウルに入れＡと混ぜ合わせる。

  3. 3

    パンにＢをスプーンで塗り広げ、【2】をのせて、とろけるチーズをのせ、トースターでチーズがとけるまで焼いて完成!

コツ・ポイント

粒マスタードがなければ、マヨネーズだけでもＯＫ。好みで、チーズをのせる前にブラックペッパーをふってもスパイシーでおいしいです。

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レシピ作者

しげちゃんママ溿
しげちゃんママ溿 @cook_40082731
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