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【リメイク】鶏肉とカシューナッツ炒め
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【リメイク】鶏肉とカシューナッツ炒め-レシピのメイン写真

【リメイク】鶏肉とカシューナッツ炒め

さとやっこ
さとやっこ @cook_40023419

残ったから揚げと市販のソースで本格中華
このレシピの生い立ち
最近見かけない鶏肉とカシューナッツ炒めのソース。
オイスターソースから作るよりカンタンで本格的。
ブロックベーコンを使うと忙しい朝のお弁当にも！

残ったから揚げと市販のソースで本格中華
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最近見かけない鶏肉とカシューナッツ炒めのソース。
オイスターソースから作るよりカンタンで本格的。
ブロックベーコンを使うと忙しい朝のお弁当にも！

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【リメイク】鶏肉とカシューナッツ炒め

さとやっこ
さとやっこ @cook_40023419

残ったから揚げと市販のソースで本格中華
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最近見かけない鶏肉とカシューナッツ炒めのソース。
オイスターソースから作るよりカンタンで本格的。
ブロックベーコンを使うと忙しい朝のお弁当にも！

残ったから揚げと市販のソースで本格中華
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最近見かけない鶏肉とカシューナッツ炒めのソース。
オイスターソースから作るよりカンタンで本格的。
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材料

2人分
  • 鶏肉から揚げ 4～6カケ
  • ピーマン 2個
  • カシューナッツ 大1（好みで）
  • 中華ソース 大1（好みで）
  • しめじ（好みの野菜） 適量
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作り方

  1. 1

    から揚げとピーマンを2～3cm大にカット

    • 【リメイク】鶏肉とカシューナッツ炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油で炒め、ピーマンに火が通ったらソースとカシューナッツをからませる

    • 【リメイク】鶏肉とカシューナッツ炒め作り方2写真
  3. 3

    箸で取りにくいので大きめにカット＆スプーンを添えます

コツ・ポイント

冷めたカラ揚げはレンジで温めると時短できます。
チンジャオロースがオススメです。
ソースは濃いので、味を見ながら。

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さとやっこ
さとやっこ @cook_40023419
2015/03/06 13:56に公開
苦手な料理はカレー、ギョウザ、茶碗蒸。座右の銘は「適当」。なんてことない料理をなんてことない私が書いてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 シメジ から揚げ ピーマン カシューナッツ

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