☆マークの材料をHBのパンケースに入れ、コースドライイースト、メニューピザ生地にセットしスタート

ナンの生地をこねている間に●印の材料を混ぜてオイルソースを作る。
トマトは1.5ｃｍ角位に切って種を軽く取っておく。

ルッコラは水で洗い2ｃｍ幅位に切って水気を取り除いておく。

ナンの生地が出来上がったらすぐに取り出しスケッパー又は包丁で4等分にし丸めきつく絞ったふきんをかけて15分ベンチタイム

←生ハムの塩分が強い場合はオイルソースのオリーブオイルを少し増やすか塩の量で調整してください。

焼きあがったら、ブラックペッパーを少々振り、ルッコラを乗せて出来上がり♪

ナンは焼いて冷凍保存可能です。
ピザが食べたいときに解凍しお好みのトッピングでお召し上がりください。