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水菜と油揚げの炊いたん
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水菜と油揚げの炊いたん-レシピのメイン写真

水菜と油揚げの炊いたん

やまちゃん55
やまちゃん55 @cook_40074361

お野菜たっぷり食べられます(*^-^*)

このレシピの生い立ち
うちはたいてい水菜はサラダでいただくのですが、たくさんあって早く食べてしまいたい時に炊いてみました。

お野菜たっぷり食べられます(*^-^*)

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うちはたいてい水菜はサラダでいただくのですが、たくさんあって早く食べてしまいたい時に炊いてみました。

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水菜と油揚げの炊いたん

やまちゃん55
やまちゃん55 @cook_40074361

お野菜たっぷり食べられます(*^-^*)

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うちはたいてい水菜はサラダでいただくのですが、たくさんあって早く食べてしまいたい時に炊いてみました。

お野菜たっぷり食べられます(*^-^*)

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うちはたいてい水菜はサラダでいただくのですが、たくさんあって早く食べてしまいたい時に炊いてみました。

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材料

4人分
  • 水菜 2束
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • しらす干し 50g
  • だし汁 100cc
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は洗ってざく切りにし、人参は細切り、油揚げは短冊切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立て1としらす干しをいれる。

  3. 3

    火が通り、しんなりしたら調味料で味を整えます。

コツ・ポイント

人参やしらす干しを入れると彩りがきれいです。

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やまちゃん55
やまちゃん55 @cook_40074361
2015/03/09 10:13に公開

このレシピのキーワード

たいたん 水菜 しらす にんじん 油揚げ

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