セロリとウィンナーのガーリックマヨ炒め
セロリの葉もたっぷり使ってささっと簡単マヨ炒め。ごはんがすすむおかずで～す。作り置きおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
フランスのセロリはたいがいボリューミィーで葉ももさもさ。それを使い切りたくて、茎はもちろん葉も美味しく消費したくて、マヨネーズとウィンナーの間違いない定番食材を合わせました。ごはんに合いますよ～。
セロリとウィンナーのガーリックマヨ炒め
セロリの葉もたっぷり使ってささっと簡単マヨ炒め。ごはんがすすむおかずで～す。作り置きおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
フランスのセロリはたいがいボリューミィーで葉ももさもさ。それを使い切りたくて、茎はもちろん葉も美味しく消費したくて、マヨネーズとウィンナーの間違いない定番食材を合わせました。ごはんに合いますよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの茎は筋をとって、ななめ切りに。葉はざく切りにする。にんにくはみじん切り、ウィンナーはななめ輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りがたったらウィンナーを入れ、軽く焦げ目がつくよう焼く。
- 3
セロリの茎を入れ、さっと炒めたら葉も入れ、葉がしんなりしたら、味を見ながらマヨネーズを入れ炒め、粗挽き黒胡椒をする。
- 4
皿に盛り、出来上がりです。
- 5
15/6/4Yahooトップページにてご紹介していただきました。とても光栄に思います！れぽくださった方々にも感謝です～♪
- 6
15/7/22話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！
- 7
15/1/4「クックパッドニュース」にて紹介していただきました。光栄でございます！
- 8
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
マヨネーズはお好み量にしてください。粗挽き黒胡椒はたっぷりめが美味しいですが、お子様がいらっしゃる場合はなしでも十分美味しいです。
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