もやしとちくわのマヨ醤油サラダ
きみ0814 @cook_40053391
簡単で美味しい～♪ちくわとおかかがベストマッチ。旦那が美味しいって気に入ってくれたので(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
もやしサラダを作ろうとしましたが、冷蔵庫に、ハムもきゅうりもなかったので、ちくわを入れてマヨ醤油味にしてみたら思いのほか好評でした。
・・なので写真が撮ってありません（汗）
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水から茹で、沸騰したところにキャベツを入れゆでる。ザルに上げて水を切っておく。
- 2
ちくわは斜めに５ミリくらいで切っておく。
- 3
ボールに、もやしきゃべつ・ちくわをいれ、黒コショウ・マヨネーズ・醤油であ味を整える。
- 4
皿に盛りつけたら、上におかかを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
もやしとキャベツは、ゆでてから水で冷まさないようにすると美味しさが逃げません。
余熱で少し火が通るので、気持ち堅めでザルに上げてください。
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