パン粉救済！ミューズリーのココアクッキー
onaona @cook_40068668
余ったパン粉消費に♪パン粉のサクサク感と
ミューズリーのザクザク感が癖になるヘルシーなチョコクッキーです(*≧∪≦) ♪
このレシピの生い立ち
パン粉が余っていたのでおからの代わりにミューズリーと合わせてヘルシーなクッキーにしてみました(^^)♪
パン粉救済！ミューズリーのココアクッキー
余ったパン粉消費に♪パン粉のサクサク感と
ミューズリーのザクザク感が癖になるヘルシーなチョコクッキーです(*≧∪≦) ♪
このレシピの生い立ち
パン粉が余っていたのでおからの代わりにミューズリーと合わせてヘルシーなクッキーにしてみました(^^)♪
作り方
- 1
ボウルにAの粉類を入れ混ぜ合わせる
- 2
オリーブ油を加え全体がポロポロになるように混ぜ合わせる
- 3
豆乳を少しずつ加えながら混ぜ生地をまとめる
- 4
小さく丸めたら手の平で押さえて丸い平たい形にする
- 5
170℃に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼いたら出来上がり♫
コツ・ポイント
•乾燥パン粉でも生パン粉でも出来ますが、
水分量が違うので豆乳の量を調節して、生地がまとまるようにしてください(^^)
•生地がまとまりくい場合は小麦粉と豆乳を増量してみてください
•焼き上がってすぐは崩れやすいので注意してください！
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KMIまま -
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