簡単トロトロ〜大根玉ねぎと牛スジ煮込み
さ—ちゅん★ @cook_40083564
圧力鍋に材料を全部入れて煮込むだけ★美味しい牛スジ煮込みの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
急に牛スジ煮込みが食べたくなって作って見たら、薄味だけど美味しい牛スジ煮込みが出来ちゃいました★結構薄味なのでちょっと濃いめにしても美味しいかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛スジは好みの大きさに、大根・玉ねぎは幅約１cm位に切っておく。
- 2
圧力鍋に牛スジ・大根・玉ねぎを鍋に入れ、水と調味料をすべて鍋に入れて軽く混ぜる。
- 3
強火で圧力がかかるまで煮る。圧力がかかったら弱火にしてさらに３０分煮込めば出来上がり。
コツ・ポイント
１日置くと味が染み込んでさらに美味しくなります★
圧力鍋ぢゃなくても柔らかくなるまで煮込めばＯＫです(^ω^)
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