超簡単！牛スジ煮込み！

超簡単！牛スジ煮込み！-レシピのメイン写真

超簡単！牛スジ煮込み！

☆アルたん☆ @cook_40213144

たま～に食べたくなる牛スジ煮込み(*^^*)
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、でも手間はかけたくなく、ちびちゃん達おでんの具で、牛スジが一気になくなる(笑)一番好まれる具だったので！旦那の酒のつまみにもちょーどいい(V)o¥o(V)

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☆アルたん☆ @cook_40213144

たま～に食べたくなる牛スジ煮込み(*^^*)
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材料

4人分～

牛スジボイル食べたいだけ
大根(人参、こんにゃく、ゴボウ、しめじ等) 1/2
青ネギ沢山入れると美味しい
★醤油&味噌適量
★水適量
★だしの素適量
★生姜チューブ2㌢くらい
★みりん適量
★砂糖適量(甘い方が美味しい)
★酒適量

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作り方

1

圧力鍋にお湯を沸かして、★を入れる。
2

沸騰したら、牛スジ、大根を入れる(*^^*)
※人参、しめじ、こんにゃく、ゴボウ等入れたら尚更美味しい＼(^o^)／
3

圧力鍋をかけて10分
火を消して20分あればしっかり味が染みて美味しいよー(^人^)
4

蓋を開けて、よく混ぜて馴染ませる。
5

仕上げは沢山のネ～ギ！！沢山のネギを入れて食べれば生姜、ネギで身体ポカポカ風邪予防(*^o^)／＼(^-^*)

コツ・ポイント

コツはないけど最後によーくかき混ぜる！ネギを多めにするのがコツかな(笑)かんたーん！

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☆アルたん☆ @cook_40213144

2020/02/07 03:42に公開

難しい料理作りません(笑)難しくすれば、凝って作ると食べてくれず…とにかく栄養とボリューム重視で(*^^*)ﾄﾎﾎ(>.<)y-~こんな感じで偏食気味の年子ｸﾝにいつも悩まされてるママです( ＾ω＾ )　栄養や体の事を考えたレシピ中心に毎日試行錯誤中です。

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このレシピのキーワード

牛すじ煮込み大根ごぼうシメジにんじんこんにゃく酒すじ肉味噌青ネギしょうが

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