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絶品ふわふわマッシュポテト
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絶品ふわふわマッシュポテト-レシピのメイン写真

絶品ふわふわマッシュポテト

Yumscroll
Yumscroll @cook_40083603

ふわっとした食感とコクのある味が魅力の優しさあふれるマッシュポテト♪（世界の料理アプリYumscrollより）
このレシピの生い立ち
本場ロシアのおばあちゃん直伝レシピです。

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも（8等分に切る) 8個
  • 卵 1個
  • バター 大さじ2
  • 牛乳 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    フォークが通る硬さになるまでじゃがいもを12分ほど茹でる。

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方1写真
  2. 2

    水を切って、バター大さじ２を加える。

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをよく潰す。マッシャーがなければマグの底でもOK。

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方3写真
  4. 4

    卵を１つ加えて、よく混ぜ合わせる。

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方4写真
  5. 5

    少しずつ牛乳を入れて、ふわふわして柔らかいクリーム上になるまで混ぜる。水っぽくなるので牛乳は入れすぎないように注意。

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方5写真
  6. 6

    もっとふわふわになるように、泡立器を使って強く混ぜる。なければフォークでもOK。

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方6写真
  7. 7

    好きな塩加減に整えて、できあがり♪

    • 絶品ふわふわマッシュポテト作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳を入れすぎないように注意。

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Yumscroll
Yumscroll @cook_40083603
2015/03/06 07:28に公開
iPhone/iPad向けに世界の料理を集めたレシピアプリも作っています。http://bit.ly/appstore_co新たな料理を発見する面白さ、作る楽しみ、食べる幸せ、みんなの日常をちょっと贅沢に、という想いではじめました。クックパッドでもおいしい料理を共有していきたいと思います。 Facebookもやってます♪ "Yumscroll"で検索
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳 卵

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