おからたっぷり野菜パン☆ケークサレ
happic0 @cook_40047094
2010.9.9話題入りうれしいです♪
話題のケークサレをおからたっぷりで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシー系おやつが作りたくって。食事にしても○ですよね。
おからたっぷり野菜パン☆ケークサレ
2010.9.9話題入りうれしいです♪
話題のケークサレをおからたっぷりで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシー系おやつが作りたくって。食事にしても○ですよね。
作り方
- 1
具を小さく切り塩こしょうをしてレンジで２分チンする。
熱いうちにバターとまぜる。 -
- 2
ブロッコリーやほうれん草は別茹でして細かくきざむ。
ベビーチーズは小さくカットする。
ツナは軽く油をきる。 - 3
薄力粉はBPと合わせておく。
- 4
おから・卵・牛乳・塩・マヨネーズをよく混ぜる。
- 5
薄力粉・BP（・コーンスターチ）を加えてさっくり混ぜる。粉っ気が残る程度にさっくりとでOK。
- 6
生地に具を混ぜていく。
（チーズをたくさんいろんな種類を入れるとおいしいです。） -
- 7
型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
- 8
お好みのトッピングをする。
生地自体にあまり味がついてないのでケチャマヨ＆チーズは必須です！
黒胡椒をすっても♪ - 9
180度で40～50分焼く。爪楊枝を指してみて何も着いてこなかったら焼けてるので完成です♪
-
- 10
-
コツ・ポイント
18×18のケーキ型での分量ですが、パウンド型でも大丈夫だと思います。
牛乳はおからの水分量や具の水分量によっても変わるので50mlから調整してください。
いろんな具で応用出来ると思います。（ちりめんじゃこ・コーン・パプリカなど）
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