ネギを白髪ネギまたは細切りにします
(ラーメン屋のとんピングみたいな感じ)

ネギを小さいボールにあけaの調味料を入れて混ぜます

肉を広げ広げた上にネギを置いて
くるくると巻いていきます

巻いたら爪楊枝で仮止めします

肉に小麦粉をまぶします

フライパンなどに油を引きこんがりと中火と強火で焼きます

皿にもり完成です

お好みでさらに
レモン汁　ポン酢などをかけても良いですがさいしょはそのまま食べてからアレンジをおすすめします

他の野菜をネギとまいてもおいしいです

よかったらアレンジをつくれぽにお願いします