きんちゃく玉子★
くらま @cook_40035871
うす揚げと卵があれば簡単にできるので ちょっと物足りない…というときの１品に重宝します＾＾
※やっと写真を替えました
このレシピの生い立ち
本で見つけたレシピなのですが載っていたとおりに作ったら かなりしょっぱかったので、もう少し甘めになるようにしました＾＾ うちでは困った時のお助けレシピになっています☆
きんちゃく玉子★
うす揚げと卵があれば簡単にできるので ちょっと物足りない…というときの１品に重宝します＾＾
※やっと写真を替えました
このレシピの生い立ち
本で見つけたレシピなのですが載っていたとおりに作ったら かなりしょっぱかったので、もう少し甘めになるようにしました＾＾ うちでは困った時のお助けレシピになっています☆
コツ・ポイント
うす揚げに穴が開いてしまった場合でも鍋が煮立っていれば、楊枝でとめてからササッと入れてしまえば玉子がすぐ固まるので大丈夫です（＾＾ｄ 半熟にしたい時は煮込みの時間を短くしてください
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