濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用

濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用-レシピのメイン写真

濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用

なな☆キッチン @cook_40083679

ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
プリンを簡単に作りたかったです(*^_^*)

ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)
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プリンを簡単に作りたかったです(*^_^*)

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なな☆キッチン @cook_40083679

ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)
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プリンを簡単に作りたかったです(*^_^*)

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材料

6個くらい

牛乳 350cc
砂糖 35g〜(大さじ4〜)
卵 2個
生クリーム 200cc
粉ゼラチン 5g
バニラエッセンス適量

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作り方

1
鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火で温めながら混ぜます。湯気がかすかに出るくらいの温かさです。
2

1の鍋にゼラチンを入れ溶けたら火を止めます。
絶対に沸騰させないでください。
3

2の鍋に生クリームを入れて混ぜます。
4
卵をボールに割り入れ溶きます。
5
4のボールに3のプリン液を入れ混ぜます。
6
3回濾します。
7
全部入れ混ぜ終わったら後はお好きな容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

☆牛乳は湯気が微かに出るくらいの温かさで温める
☆絶対に沸騰させない
☆卵を必ずこして入れる

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なな☆キッチン @cook_40083679

2015/03/07 10:59に公開

めんどくさがりなのでいかに簡単に美味しく作れるか料理を作っています(*^_^*)

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このレシピのキーワード

生クリームゼラチン牛乳卵

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