マルちゃん焼きそば3種おにぎらず弁当

katoryo
katoryo @cook_40053834

お花見に持っていきたい焼きそば弁当作りました!
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べやすく、持ち運びやすいお弁当を考えて見ました!

マルちゃん焼きそば3種おにぎらず弁当

お花見に持っていきたい焼きそば弁当作りました!
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べやすく、持ち運びやすいお弁当を考えて見ました!

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材料

二人分
  1. マルちゃん焼きそば 一人前
  2. キャベツ 1/4枚
  3. 豚肉小間切れ 10g
  4. Aおにぎらず
  5. 海苔 1枚
  6. カニカマ 1本
  7. キャベツ 1/4枚
  8. Bおにぎらず
  9. 紅しょうが 小さじ大盛1
  10. 炊いたご飯 1膳
  11. 2個
  12. 麺つゆ 小1
  13. Cおにぎらず
  14. マルちゃん焼きそば 1/2個
  15. 小麦粉 大1
  16. 大1/2
  17. 塩・胡椒 適量
  18. シソ 2枚
  19. とけるチーズ 1枚
  20. ハム 1枚
  21. 海苔 1枚
  22. スナップエンドウ 3個
  23. ミニトマト 3個
  24. ウズラの卵 1個
  25. 胡麻 2粒
  26. ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    マルちゃん焼きそば一人前を、こんな感じにカットします。

  2. 2

    キャベツ、豚肉を切り、マルちゃん焼きそば1/2前を付属の調味料で調理します。

  3. 3

    Aおにぎらず
    焼きそばの半分を細かくきり、炊いた飯1/2膳と付属の調味料を合わせ、ソバ飯を作る

  4. 4

    キャベツを千切りにし、賽の目に切ったカニカマ、マヨネーズを合わせます

  5. 5

    海苔にソバ飯→具→ソバ飯の順に重ね、四方から包み半分に切ります。

  6. 6

    Bおにぎらず
    卵と麺つゆを合わせ、薄く卵焼きを焼きます。

  7. 7

    卵焼き→炊いたご飯→焼きそば→紅しょうが→炊いたご飯の順に重ね、海苔を包み半分に切ります。ご飯には軽く塩を振ります

  8. 8

    Cおにぎらず
    マルちゃん焼きそばを1/4をほぐし小麦粉、水を合わせ塩・胡椒し、フライパンで焼く(2つ焼く)

  9. 9

    海苔→ソバ→シソ→チーズ→ハム→シソ→ソバの順に重ね半分に切ります。

  10. 10

    スナップエンドウを塩茹でします。

  11. 11

    ミニトマトを半分に切り、種をとり、長めの串にトマト→ウズラ→トマトの順に刺し胡麻で目をつけます。

  12. 12

    お弁当箱にベビーリーフを敷き、おにぎらず3種、と野菜を詰めてできあがりです。

コツ・ポイント

3種とも海苔で包んだら、馴染ませ切りやすいように、サランラップで包み、5分ほど置いてから切ると崩れにくいです。

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札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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