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揚げ豆腐のスティックおつまみ♪
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揚げ豆腐のスティックおつまみ♪-レシピのメイン写真

揚げ豆腐のスティックおつまみ♪

☆ちぃぱっぱ☆
☆ちぃぱっぱ☆ @cook_40075292

5分以内で出来る簡単おつまみ( ´ ▽ ` )ﾉ♪
このレシピの生い立ち
沖縄の行事事では必ず出てくる揚げ豆腐♪

揚げ豆腐のカリカリ皮が好きで、美味しく食べたいと思い作ってみました(^^)

5分以内で出来る簡単おつまみ( ´ ▽ ` )ﾉ♪
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沖縄の行事事では必ず出てくる揚げ豆腐♪

揚げ豆腐のカリカリ皮が好きで、美味しく食べたいと思い作ってみました(^^)

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揚げ豆腐のスティックおつまみ♪

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5分以内で出来る簡単おつまみ( ´ ▽ ` )ﾉ♪
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沖縄の行事事では必ず出てくる揚げ豆腐♪

揚げ豆腐のカリカリ皮が好きで、美味しく食べたいと思い作ってみました(^^)

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揚げ豆腐のカリカリ皮が好きで、美味しく食べたいと思い作ってみました(^^)

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材料

  • 揚げ豆腐 手の平の大きさ1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • サラダかつお節 小袋1袋
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    揚げ豆腐を好きな薄さに切ります

    • 揚げ豆腐のスティックおつまみ♪作り方1写真
  2. 2

    こんな感じにo(^▽^)o

    • 揚げ豆腐のスティックおつまみ♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンに重ならないように並べて焼きます。

    • 揚げ豆腐のスティックおつまみ♪作り方3写真
  4. 4

    表面がカリカリになるように焼いたら、キッチンペーパーを引いたお皿に取り出し油切りをします。

    • 揚げ豆腐のスティックおつまみ♪作り方4写真
  5. 5

    油が切れたら、キッチンペーパーを取りお皿に盛って醤油を垂らしかつお節を上にかけたら完成o(^▽^)o

コツ・ポイント

カリカリが好きな方は薄切りで♪

豆腐の食感がお好みなら厚く切って♪

あさつきや生姜を乗せても美味しいかもですo(^▽^)o

柚子ドレッシングでもオッケー( ´ ▽ ` )ﾉ

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☆ちぃぱっぱ☆
☆ちぃぱっぱ☆ @cook_40075292
2015/03/12 13:41に公開

このレシピのキーワード

厚揚げ かつお節

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