☆美味しい☆シソ入りつくね♪

☆美味しい☆シソ入りつくね♪-レシピのメイン写真

☆美味しい☆シソ入りつくね♪

non033 @cook_40070053

しその風味が何とも言えない！絶賛で美味しい一品♡
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考にさせて頂き、少しアレンジして作っています(^^)/
青じその風味もよくって、皆に大人気です♪

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青じその風味もよくって、皆に大人気です♪

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青じその風味もよくって、皆に大人気です♪

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材料

2人分

鶏ひき肉(むね肉) 150g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
青じそ(せん切り) 5枚
☆酒小さじ1弱
☆片栗粉大さじ1/2
☆塩小さじ1/2
☆こしょう少々
●しょう油(薄口) 大さじ2
●みりん大さじ2
●酒大さじ2
●砂糖小さじ1

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作り方

1

●の材料を混ぜ合わせておく。
2

ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、☆を入れよく混ぜ好きな形に整える。
3

フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、①のタネを両面焼き水を50㏄加え蓋をして１分蒸し焼きにする。
4

③のフライパンの中に●を加え、中火で煮詰める。

コツ・ポイント

つくねは絶対に胸肉のひき肉を使います！
●のタレではなく、大根おろしとポン酢でもとても美味しいです☆

しょう油は薄口を使っていたのでレシピ変更しました！

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non033 @cook_40070053

2015/03/12 13:41に公開

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このレシピのキーワード

つくね大葉片栗粉酒とりひき肉玉ねぎ鶏胸肉

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