ふわっと★とろっと キムチチヂミ
snow*flower @cook_40048127
とろろ入りのふわとろ食感の変わりチヂミです。
混ぜて焼くだけ♪簡単メニューです。
おかずやおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
長いもの処理に困ったのでいつもはお好み焼きにする所を今回はチヂミにしてみました。
ふわっと★とろっと キムチチヂミ
とろろ入りのふわとろ食感の変わりチヂミです。
混ぜて焼くだけ♪簡単メニューです。
おかずやおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
長いもの処理に困ったのでいつもはお好み焼きにする所を今回はチヂミにしてみました。
作り方
- 1
長いもはすりおろしておきます。
ニラは5ｃｍ位、キムチは2ｃｍ位、長ネギは小口切にし、小麦粉・水・卵と合わせておきます。
（水で生地の硬さは調節して下さい） - 2
フライパンに、ごま油を引き、1広げ両面こんがりと焼きつけていきます。
やらかいのでひっくり返す時はお皿を使うとやりやすいです。
ごま油が足りなかったら途中で追加して下さい。 - 3
●をすべて合わせ、焼きあがったチヂミと一緒に。
（生地がやわらかいので直接かけちゃったほうがいいかも・・）
コツ・ポイント
今回はヘルシーに野菜だけだしたが、豚肉やイカなどの魚介類も入れるとしっかりごはんになります。
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