柚子こしょうであんかけ揚げ出し豆腐★
snow*flower @cook_40048127
大好きな柚子こしょうであんかけを作りました。 miyakkoさんの簡単！揚げない揚げ出し豆腐♪で作ってみました。
このレシピの生い立ち
レシピと言えない程ですが、柚子こしょうあんは色々使えると思います。
アプリでひらく作り方
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miyakkoさんの簡単！揚げない 揚げ出し豆腐♪で豆腐を焼きます。
- 2
ニンジンは千切り・しいたけは厚さ5ｍｍ程度いんげんは一度茹でて3ｃｍ程度に切っておきます。
●の調味料を合わせておきます。 - 3
フライパンにごま油を熱し、先ほどの野菜類を炒め用意しておいた●の調味料を入れひと煮立ちさせます。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、揚げ出し豆腐の上にかければ完成です。
コツ・ポイント
柚子こしょうの量はお好みで・・
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一手間だけど、私的には揚げ出し豆腐より簡単で、崩れちゃったりの失敗もない！(o^^o)もちっとした食感も大好きなんです♪
すーmama
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