オム焼きそば弁当
よしゆきまま５ん @cook_40038043
袋入り焼きそばでささっと手早くお弁当。
野菜も前日に切っておけばさらに時短。
このレシピの生い立ち
時間のないときに便利な焼きそばメニュー。たらこと合うイカを使いました。
オム焼きそば弁当
袋入り焼きそばでささっと手早くお弁当。
野菜も前日に切っておけばさらに時短。
このレシピの生い立ち
時間のないときに便利な焼きそばメニュー。たらこと合うイカを使いました。
作り方
- 1
キャベツは粗い千切り、しめじは石づきをとりほぐす。冷凍イカは解凍して水分をふきとる。
-
- 2
フライパンに油を熱し、しめじ、キャベツ、イカの順に入れ炒める。
-
- 3
炒めている間に焼きそばを袋ごとレンジで4～50秒チンする。ほぐれやすくなる。
- 4
お弁当に入れるときは少し味を濃い目にするため、あれば顆粒だしを加える。なくてもよい。
-
- 5
チンした焼きそばを入れる。
水は大さじ1杯入れる。 -
- 6
炒めてほぐし、具をからめる。
-
- 7
水分がなくなり、フライパンの底にくっつくようになったら、添付の粉ソースを加えて混ぜる。
-
- 8
青のりをかける。このままお弁当に入れてもよい。
-
- 9
フライパンはさっと洗い、熱してサラダ油をひき、溶いた卵を流し、上に焼きそばをのせる。
-
- 10
フライパンのフチに沿わせながらひっくり返して包む。
お弁当箱に入れる -
コツ・ポイント
定番の焼きそばですが、必ず炒める前にソバをレンジでチンしましょう。加える水分量が少なくて済むので、お弁当に入れてもおいしくいただけます。
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