トマトの皮を剥く場合、湯剥きや八割位にしてナイフを実と皮の間に入れカットボードに押しあてるようにして剥いたりと色々ありますが夏場はこの方法も良いかも！買ってきて冷凍庫に入れておくと出して水に当てるくらいで簡単に皮が剥けます。水で亀裂が入らないときはチョット爪を立てるとプリットいきます。うっかり野菜室でダメにしちゃうこともありません。