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チアシード入りガスパチョ
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チアシード入りガスパチョ-レシピのメイン写真

チアシード入りガスパチョ

inity☆
inity☆ @cook_40120551

チアシードが入ってとろーり感up!
#カラフル夏野菜

このレシピの生い立ち
完熟トマトが出回ると作りたくなるスープ。
サラサラもよいけど、最近使うのを忘れてたチアシードを思い出し、トロミをつけたら更に美味しかったんで(^^)

チアシードが入ってとろーり感up!
#カラフル夏野菜

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完熟トマトが出回ると作りたくなるスープ。
サラサラもよいけど、最近使うのを忘れてたチアシードを思い出し、トロミをつけたら更に美味しかったんで(^^)

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inity☆
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チアシードが入ってとろーり感up!
#カラフル夏野菜

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完熟トマトが出回ると作りたくなるスープ。
サラサラもよいけど、最近使うのを忘れてたチアシードを思い出し、トロミをつけたら更に美味しかったんで(^^)

チアシードが入ってとろーり感up!
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このレシピの生い立ち
完熟トマトが出回ると作りたくなるスープ。
サラサラもよいけど、最近使うのを忘れてたチアシードを思い出し、トロミをつけたら更に美味しかったんで(^^)

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材料

2人分
  1. トマト 大１個
  2. 玉ねぎ 1/４個
  3. パプリカ 1/２個
  4. きゅうり 1/２個
  5. チアシード 大1/2
  6. バルサミコ酢 大1
  7. フラックスオイルまたは、オリーブオイル 大1
  8. ガーリックパウダー 小さじ1
  9. 塩、胡椒 お好み
  10. ハーブミックス お好み
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作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎ、きゅうり、パプリカは、出来るだけみじん切りにしてから、フープロやブレンザーにさっとかける。

  2. 2

    オイル、塩、胡椒、ガーリックパウダー、バルサミコ酢、チアシードを加え混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やした後、別に取り分けていた野菜のみじん切りをトッピングして完成！

コツ・ポイント

お急ぎの場合は、チアシード大1/2を水大1〜2を混ぜ、15分ほど冷蔵庫に置いてから使うとプチプチ感を楽しめます。
(24.8月追記)

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inity☆
inity☆ @cook_40120551
2016/05/14 15:31に公開
　　美味しく楽しくプラントベース♡ https://nonbiriveggiemadam.hatenablog.com https://www.instagram.com/initykitchen
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