美味しいエビニラ餃子
ななみぃ @cook_40033938
エビがプリプリ、ニラがタップリで とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて、チョット違う餃子が食べたくなったので作りました。
美味しいエビニラ餃子
エビがプリプリ、ニラがタップリで とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて、チョット違う餃子が食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
エビは殻を剥いておく。 １０尾を粘りが出るまでたたく。
残りの１０尾をぶつ切りにする。
- 2
ニラを みじん切りにする。
大葉はチョット大きめのみじん切りにする。 - 3
刻んだ材料を全部混ぜて、☆の調味料も入れ 混ぜ合わせる。
- 4
皮で包む。
フライパンに油を入れて熱し、餃子を並べて１５０cc位の水を入れ ５分くらい強火で蒸し焼きにする。 最後に水気を飛ばして 出来上がり！！
コツ・ポイント
タレは ポン酢にラー油を少し入れたものや、醤油と一味唐辛子とラー油を混ぜたもの、あっさり目がお好みであれば、さっと塩をふって食べても美味しいです
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