めんたいこ、マヨネーズ、全卵を混ぜておく

パスタを茹でる

生クリームと塩とパルメザンチーズをフライパンに入れ、とろみの出るまで火にかける

茹で上がったパスタの湯を切りフライパンに入れてなじませる

火を止め、混ぜておいた明太子ソースをフライパンに入れて混ぜる

出来上がり。
しそやのりで飾ると尚美味しいかな？