捨てるのはもったいない！大人のふりかけ☆

捨てるのはもったいない！大人のふりかけ☆-レシピのメイン写真

捨てるのはもったいない！大人のふりかけ☆

nonno21n @cook_40083869

フライパンで一気に！洗い物も少なく☆お酒のつまみにもなりますよ^ ^
このレシピの生い立ち
葉の部分が切り取られて売られている大根の茎を捨てるのがもったいなくて、冷凍庫にあった干しえびとしらすでふりかけに！☆

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葉の部分が切り取られて売られている大根の茎を捨てるのがもったいなくて、冷凍庫にあった干しえびとしらすでふりかけに！☆

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フライパンで一気に！洗い物も少なく☆お酒のつまみにもなりますよ^ ^
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葉の部分が切り取られて売られている大根の茎を捨てるのがもったいなくて、冷凍庫にあった干しえびとしらすでふりかけに！☆

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葉の部分が切り取られて売られている大根の茎を捨てるのがもったいなくて、冷凍庫にあった干しえびとしらすでふりかけに！☆

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材料

大根の茎、葉捨てる部分すべて
干しえび大さじ2
しらす大さじ2
☆ごま油大さじ1
☆だしの素小さじ1
☆酒小さじ1
☆醤油小さじ1弱

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作り方

1

大根の葉の部分を切り取り、1cmぐらいのみじん切りにする
2

フライパンで干しえびとしらすを乾煎りする
3

香りが出てきたところで、ごま油を回し入れる
4

大根の葉を入れて炒め、☆の調味料を順にすべて入れる
5

葉がしんなりしてきたら、強めの火で水分を飛ばす
6

干しえびとしらすで塩分があるので、茎の量で調味料は微調整してください^ ^

コツ・ポイント

最初に乾煎りをすることで香りが立つかなとやっています！

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nonno21n @cook_40083869

2015/03/07 07:38に公開

一人暮らしなのに買いすぎ作りすぎちゃう( ´︵` )みなさんのレシピを参考に楽しく料理しています！☆

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このレシピのキーワード

ふりかけ大根しらす酒

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