
玉ねぎのどれっしんぐ

ここなつ @cook_40021432
自分には納得や!!
このレシピの生い立ち
ず~~と前、どこからか拾ったレシピですが、、量と作り方はすっかと変わりました。 自分の口にはめっさ合う。 もう数年ドレッシングは買ってない。
玉ねぎのどれっしんぐ
自分には納得や!!
このレシピの生い立ち
ず~~と前、どこからか拾ったレシピですが、、量と作り方はすっかと変わりました。 自分の口にはめっさ合う。 もう数年ドレッシングは買ってない。
作り方
- 1
玉ねぎを半分すりおろす。残りをみじん切りにして 空気にさらす。
- 2
酢を鍋にて、、中火で少し煮たらボールへ・・同じ鍋に醤油、みりん、酒を入れてアルコール分を飛ばすようにちょい煮る。
- 3
調味料が熱い内に砂糖を入れて溶かす。 荒熱がとれたら 酢、玉ねぎを合わせる。
- 4
オリーブオイルは好みで入れる。。 サッパリさせカロリーを押さえめ~~はそれないに・・ チョビなんて気にしない!つぅ方は100cc!! (笑)
コツ・ポイント
オイルを控えめの時は林檎を摺っていれると 深い味になる。 塩胡椒も適当に入れてくだされ。。 冷蔵庫にて保存、オイルは固まりますが、、大丈夫。 結構もちます。 次の日になると味が馴染む。
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