はるかの肉じゃが
ホテル華の湯・料理長 @hotelhananoyu
北海道生まれの「はるか」という名前のキタアカリは芽がほんのりピンク色。可愛らしくて、綾瀬はるかと同じ名前にビックリ！
このレシピの生い立ち
郡山では1軒だけ、このじゃがいもを生産しており、煮崩れしにくくホクホクしていることから、おふくろの味「肉じゃが」にしました。
はるかの肉じゃが
北海道生まれの「はるか」という名前のキタアカリは芽がほんのりピンク色。可愛らしくて、綾瀬はるかと同じ名前にビックリ！
このレシピの生い立ち
郡山では1軒だけ、このじゃがいもを生産しており、煮崩れしにくくホクホクしていることから、おふくろの味「肉じゃが」にしました。
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福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ！！おうちごはん、楽しんでくださいませ～♪
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