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オレオチーズケーキ
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オレオチーズケーキ

hibanyar
hibanyar @cook_40054475

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材料

マフィンサイズ3〜4コ
  • クリームチーズ 100g
  • オレオ 15〜20枚
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 適量
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    オレオを細かく砕き、二つに分けておく。(クリーム部分はのけておく)
    クリームチーズを常温にしておく

  2. 2

    バターとオレオクリームを溶かしオレオと混ぜ合わせ型の底に敷き詰める

    • オレオチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを滑らかにし、砂糖を数回に分けて入れる。

    • オレオチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリームをなるべく固めに作る。

    • オレオチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズと生クリームを合わせレモン汁を入れる。
    レモン汁は好みに合わせて調整して下さい

    • オレオチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    オレオ砕いた分をさらに入れ混ぜ合わせる

    • オレオチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせたら型に入れ整えて冷蔵庫に3時間ほど入れる

    • オレオチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    冷えたらデコレーションしたりして完成です

    • オレオチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

オレオ混ぜ合わせる分は粗めの方がいいかもです

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hibanyar
hibanyar @cook_40054475
2015/03/08 05:46に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター オレオ

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