アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉にしょうが、ねぎを混ぜ、塩と醤油で下味をつけよく練っておく。
- 2
薄揚げの１辺を切り取り、中に具を詰めれるよう隙間をあける。
切り取った薄揚げはお味噌汁の具や炊き込みご飯の具に♪ -
- 3
薄揚げに１の具をいれ、爪楊枝で縫い合わせる。
-
- 4
フライパンを熱し、軽く焼き目をつける。（両面）
特に油は引かなくてもＯＫです。 -
- 5
焼き色がついたら☆を回しかけ、煮立ったら蓋をして１５分ほど煮めてできあがり。
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