坦々風☆ミルクうどん

坦々風☆ミルクうどん-レシピのメイン写真

坦々風☆ミルクうどん

chellu @cook_40080383

うどんじゃなくて、ごはんをいれればリゾットに。スープだけつくれば、鍋のベースにも。
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってて、でもうどんが食べたくて思いつきました。

うどんじゃなくて、ごはんをいれればリゾットに。スープだけつくれば、鍋のベースにも。
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってて、でもうどんが食べたくて思いつきました。

もっと読む

坦々風☆ミルクうどん

chellu @cook_40080383

うどんじゃなくて、ごはんをいれればリゾットに。スープだけつくれば、鍋のベースにも。
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってて、でもうどんが食べたくて思いつきました。

うどんじゃなくて、ごはんをいれればリゾットに。スープだけつくれば、鍋のベースにも。
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってて、でもうどんが食べたくて思いつきました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

うどん 1玉
牛乳 150cc
水 150cc
☆ごま油適量
☆にんにく適量
☆しょうが適量
★味噌大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1
★ほんだし小さじ1
★鷹の爪(一味で代用可) 1本
★めんつゆ大さじ1〜2
豆板醤適量

レシピを保存

作り方

1

☆を鍋にいれて炒めます。炒めたら、水をいれて沸騰させます。
2

沸騰したら、★を入れて混ぜます。味噌が溶け切ったら、うどんを入れます。
3

うどんがほぐれてきたら、牛乳を入れて煮込みます。膜が張るので適度に混ぜてくださいね。
4

いい感じになったら、最後にお好みの辛さになるまで豆板醤を溶かします。
5

お好みで、ねぎ、ゴマ、ラー油、ブラックペッパーなどをかけてどうぞ。
6

☆7/18、人気検索トップ10入りありがとうございます！☆

コツ・ポイント

めんつゆの代わりに醤油でも大丈夫です。鷹の爪はあってもなくても大丈夫。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

chellu @cook_40080383

2015/03/09 09:18に公開

簡単だったり本格だったり色々のせていきますヾ(⌒(ﾉ'ω')ﾉ基本的に全部1人分。作るときは目分量なので、適量表記多め。おおよそで書いてます。

もっと読む

このレシピのキーワード

うどんにんにく牛乳味噌トウガラシしょうが

似たレシピ

その他のレシピ